Gdzie? – Al. Pod Kasztanami, Rzeszów Śródmieście

Wschód Wina to wydarzenie promujące podkarpackie winiarstwo, enoturystykę oraz regionalne produkty i rzemiosło. Jak co roku chcemy stworzyć przestrzeń spotkań dla winnic, mieszkańców, turystów oraz wszystkich osób zainteresowanych kulturą wina i lokalnym dziedzictwem regionu.

W ramach wydarzenia planujemy m.in.:

• ⛺ stoiska podkarpackich winnic
• 🍷 degustacje i prezentacje win
• 🧀 strefę regionalnych producentów
• 🎤 rozmowy i spotkania na scenie
• 🎓 prelekcje oraz działania edukacyjne
• 🗺️ aktywności promujące podkarpacką kulturę i enoturystykę

Zobacz co działo się w trakcie poprzednich edycji: 2025 | 2022

Cieszymy się, że możemy tworzyć ten projekt razem z Wami!

Partnerem Stowarzyszenia oraz organizowanego wydarzenia jest Województwo Podkarpackie – DZIĘKUJEMY!

Artykuł Rozpoczynamy przygotowania do kolejnej edycji festiwalu Wschód Wina – 27–28 czerwca 2026 pochodzi z serwisu Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.

XVIII Konwent Polskich Winiarzy, zorganizowany we Wrocławiu, potwierdził swoją rangę jako jedno z najważniejszych wydarzeń integrujących i rozwijających środowisko polskich winiarzy. Chcielibyśmy wyrazić szczere podziękowania organizatorom za profesjonalne przygotowanie, dbałość o szczegóły oraz stworzenie przestrzeni umożliwiającej wymianę wiedzy, doświadczeń i dobrych praktyk.

Z dużym uznaniem obserwowaliśmy przebieg całego wydarzenia – również od strony organizacyjnej i technicznej. Zdobyte spostrzeżenia i wnioski z pewnością wykorzystamy w procesie przygotowań do kolejnej edycji Konwentu.

Dziękujemy także uczestnikom, prelegentom, partnerom oraz sponsorom, których zaangażowanie miało istotny wpływ na wysoki poziom tegorocznego spotkania.

Artykuł XIX Konwent Polskich Winiarzy organizuje Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia pochodzi z serwisu Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.

Dla kogo?

• dla osób zainteresowanych winiarstwem i enologią,
• dla rolników i sadowników, którzy chcą postawić na winorośl,
• dla tych, którzy planują sprzedawać same owoce,
• oraz dla pasjonatów, którzy nie mają własnej ziemi, ale chcą nauczyć się produkcji wina,

Program obejmuje:

• ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
• 17 weekendowych bloków szkoleniowych,
• wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem,
• elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych.

Program obejmuje:

dr Janusz Mazurek – specjalista w ochronie roślin ozdobnych i winorośli, autor licznych publikacji, szkoleń i opracowań, w tym książki „Ochrona winorośli” – pierwszej w Polsce pozycji poświęconej w całości ochronie tej rośliny.

Piotr Stopczyński – jeden z najlepszych enologów w Polsce, dla którego wino to przede wszystkim pasja. 🍷

Radosław Froń – enolog i prawnik specjalizujący się w problemach prawnych rynku napojów alkoholowych, dziennikarz, międzynarodowy sędzia cydrowniczy (BJCP), miodosytniczy (MJP) oraz winiarski; absolwent Wine & Spirit Education Trust Level 3 Award in Spirits, członek AIDV (Association Internationale des Juristes du Droit de la Vigne et du Vin).

Bartosz Wilczyński – konsultant ds. marki, ekspert marketingowy wine & food, doradca i szkoleniowiec dla polskich winiarzy i serowarów, dziennikarz winiarski, współtwórca Radia Kulinego Wine Podcast oraz marki Destyl i Akademii Destylacji.

Tutaj możesz sprawdzić aktualne dokumenty:

• Lista weekendowych BLOKÓW szkoleniowych 2026 w PCE
• Umowę uczestnictwa w projekcie (aktualną)

Uczyć będziemy o wszystkim tj. Jak się dobiera odmiany winorośli dla winnicy, jak się je wsadza, jak się pielęgnuje, jak produkuje wino, wszystko od strony prawnej, będą praktyki na winnicach, itp.

Podpisanie umowy z Podkarpackim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego – start naszej inicjatywy szkoleniowej!

Lokalizacja zajęć:

Zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia – m.in. w winnicach Pradoliny, Przeworskie, Notabene i innych. Takie rozmieszczenie pozwala uczestnikom poznać różne formy upraw, technologie i style winiarskie. Ewentualne zmiany lokalizacji będą uzależnione od liczby uczestników oraz ich miejsca zamieszkania.

📞 Kontakt: tel. +48 601 872 460, e-mail: stowarzyszenie@winiarze-podkarpacia.pl

Koszty uczestnictwa w projekcie

💰 Czesne – 8 730 zł (wariant IA – jednorazowa wpłata)

📅 Zaliczka – 1000 zł

Konto do wpłat: Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia – SWP
Nest Bank nr konta: 27 2530 0008 2051 1085 5177 0001
Tytuł przelewu: „czesne – zaliczka”

Wpłata zaliczki oznacza akceptację warunków umowy.

Podpisanie umowy w wersji papierowej nastąpi podczas inauguracji projektu Winorośl i Pasja 2026 – 7 marca 2026 r.

Zobacz jak wyglądały zajęcia w trakcie pierwszych zjazdów w roku 2026!

Zapraszamy do wzięcia udziału w kolejnych edycjach projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.

Tutaj możesz sprawdzić aktualne dokumenty:

• Lista weekendowych BLOKÓW szkoleniowych 2026 w PCE
• Umowę uczestnictwa w projekcie (aktualną)

Artykuł Pierwsza Edycja Projektu „Winorośl i Pasja 2026” – Podkarpackie Centrum Enologii pochodzi z serwisu Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.

Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia jest współpartnerem Konferencji podsumowującej projekt „Polska Wieprzowina na Kulinarnych Szlakach”. Cieszymy się, że możemy wspierać działania promujące lokalne smaki i podkarpacką kuchnię.

Impreza odbyła się 10 grudnia 2025 r. w Hotelu/Restauracji Cztery Pory Roku.

Miłym akcentem wydarzenia była informacja o wyborze p. Leszka Szczęcha, właściciela winnicy Sztukówka na Ambasadora Marki „Podkarpackie Smaki” w 2025 roku. Jesteśmy dumni, że to wyjątkowe wyróżnienie przypadło członkowi naszego Stowarzyszenia. Serdecznie gratulujemy!

Artykuł Ambasador Marki Podkarpacie Smaki pochodzi z serwisu Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.

Wydarzenia Specjalne:

• barwny korowód z muzyką,
• konkursy,
• gra terenowa dla dzieci,
• występy zespołów i degustacje,
• rozmowy z ekspertami dot. hodowli drobiu,
• panel dyskusyjny o rozwoju winiarstwa.

Kiedy? – 8 listopada 2025
Start o godz. 7:00
Gdzie? – PODR Boguchwała, ul. Suszyckich 9

Artykuł Podkarpacki Bazarek – Gęsina i Młode Wina na Świętego Marcina! 8 listopada 2025 pochodzi z serwisu Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.

25-27 Lipca 2025 – Fosa Zamku Lubomirskich, Rzeszów

WSTĘP WOLNY

W ostatni weekend lipca Rzeszów stanie się stolicą smaku, aromatu i dobrej zabawy, za sprawą festiwalu wina i sera. Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie kulinarne, jakim jest  Carpathian Wine Fest – Ser jest Ser Festiwal, czyli trzy dni przepełnione winem, serem i niezwykłą atmosferą. To będzie prawdziwa uczta dla podniebienia!

A oto co Was czeka w ostatni weekend lipca:

POLSKIE WINA I LOKALNE WINNICE

Skosztujcie win o różnych aromatach i charakterze, które zachwycą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dziesiątki etykiet win czerwonych, białych, różowych, pomarańczowych – wytrawnych, półwytrawnych, słodkich i półsłodkich. To doskonała okazja, aby odkryć bogactwo regionu i winiarskie perełki!

Podczas festiwalu zaprezentuje się 20 lokalnych i zaprzyjaźnionych winnic. W tym winnice należące do Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia.

Lista winnic: Winnica Księżycowa, Winnica Arbor, Podkarpacka Manufaktura Win, Winnica Słowianki, Winnica Pusz, Winnica Żak, Winnica Granice, Winnica Michel, Winnica Vanellus, Winnica Notabene, Winnica Socha, Winnica Goja, Winnice Rymanów, Winnica Amelie, Winnica NOVI, Winnica Kosmos, Winnica Dwa Wzgórza, Piwnice Antoniego, Winnica Kmiecia, Kakhaber Karchava.

SERY Z CAŁEJ EUROPY

Odkryjcie bogactwo tradycji serowarskich. Poznajcie smak aromatycznych serów: krowich, owczych, kozich, bawolich. Od Mazur, Podhala, Kaszub przez Hiszpanię, Francję, Włochy, Holandię, aż po Szwajcarię.

SEROWA GASTRONOMIA

Dajcie się porwać kulinarnej uczcie! Makaron prosto z kręgu sera, chrupiące kanapki z raclette, zestawy greckie z halloumi, włoskie smażone provolone i wiele innych pyszności!

PRELEKCJE I DEGUSTACJE

Poznajcie lokalnych winiarzy i historię ich winnic, posłuchajcie ciekawostek na temat win i prowadzenia winnicy. Nie przegapcie otwarcia wielkich kręgów sera oraz serowych opowieści!

BICIE REKORDU NAJWIĘKSZEJ DEGUSTACJI SERA  – Sobota godzina 18:00 w Fosie Zamku Lubomirskich.

Podejmijcie wyzwanie pobicia rekordu największej degustacji sera razem z nami. Stańcie się częścią historii! Na czym to polega? O godzinie 18:00 uczestnicy zbiorą się na wyznaczonym i ogrodzony terenie festiwalu. Każdy uczestnik otrzyma jednakowy zestaw trzech serów degustacyjnych i w określonym czasie skosztuje każdego kawałka. Całość zostanie przeprowadzona zgodnie z jasno określonymi zasadami i nadzorem Sędzi Biura Rekordów. Obecny rekord największej degustacji sera wynosi 205 osób i należy do Wrocławia.

MUZYKA I STREFA CHILL

Przygotujcie się na wieczór pełen tańca! Tańczcie przy dźwiękach muzyki i poczujcie magię chwili. Rozgośćcie się na leżaku i spędźcie przyjemny czas z lampką wina. W piątkowy wieczór zapraszamy do tańca z zespołem OSKAR, w sobotę czas umili występ skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło oraz DJ.

Plan Festiwalu:

PIĄTEK 17.00 – 23.00

• 17:00 Rozpoczęcie Festiwalu i oficjalne otwarcie stoisk
• 18:00 Otwarcie trzech wielkich kręgów serów: Parmigiano Reggiano,
  Grana Padano i Pecorino Romano – Pan Serek z Ser Jest Ser
• 19:30 Koncert zespołu OSKAR

SOBOTA 12.00 – 23.00

• 12:00 Rozpoczęcie drugiego dnia Festiwalu i otwarcie stoisk
• 13:00 O winiarstwie i enoturystyce – Winnica Księżycowa
• 17:00 O historii sera – Pan Serek z Ser Jest Ser
• 18:00 BICIE REKORDU – NAJWIĘKSZA DEGUSTACJA SERA
• 19:00 Relaks z DJ
• 21:00 Występ Skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło

DEGUSTACJE KOMENTOWANE W NAMIOCIE

• 14:00 Podkarpacka Manufaktura Win
• 15:00 Winnica Rodzinna Socha
• 16:00 Winnica Amelie

NIEDZIELA OD 10.00 – 18.00

• 10:00 ŚNIADANIE NA TRAWIE i otwarcie stoisk
• 18:00 Zakończenie festiwalu

DEGUSTACJE KOMENTOWANE W NAMIOCIE

• 14:00 Winnica Notabene
• 15:00 Piwnice Antoniego
• 16:00 Winnica Księżycowa

*Plan wydarzenia może ulec zmianie.

*Degustacje komentowane w namiotach są dodatkowo płatne. Zapisy prowadzone będą w namiocie biura festiwalu.

*Punkt odbioru i zwrotu kieliszków znajdować się będzie w namiocie biura festiwalu.

Carpathian Wine Fest – Ser Jest Ser Festiwal to wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci. Bądźcie częścią tej wyjątkowej historii i stwórzcie niezapomniane wspomnienia. Odkryjcie fascynujący świat polskiego wina i sera!

Wydarzenie jest objęte Patronatem Honorowym przez Prezydenta Miasta Rzeszów Pana Konrada Fijołka oraz Marszałka Województwa Podkarpackiego Pana Władysława Ortyla.

Partnerem wydarzenia jest Podkarpackie – przestrzeń otwarta oraz Rzeszów – stolica innowacji. Organizatorami wydarzenia jest WinoPasja.pl oraz Ser Jest Ser.

Artykuł CARPATHIAN WINE FEST – SER JEST SER FESTIWAL pochodzi z serwisu Stowarzyszenie Winiarzy Podkarpacia.