Podkarpackie Centrum Enologii – ruszamy ze szkołą!
Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.
📘 Program obejmuje:
elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
17 weekendowych bloków szkoleniowych,
wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.
👨🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak:dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.
📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.
🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!
Nazwa winnicy niesie za sobą kilka przesłań i pierwsze z nich to uprawiane przez właścicieli na powierzchni około 1 ha kwiaty o nazwie kosmos, które cieszą zmysły, ale też dają życie dobroczynnym owadom. Kolejne znaczenie nazwy winnicy to fakt, że teren niemal całkowicie wolny od zanieczyszczeń światłem pozwala podziwiać w bezchmurne noce niezliczone gwiazdy, można oderwać się od przyziemnych spraw i pokontemplować z kieliszkiem wina wpatrując się w kosmos. Trzecie przesłanie bierze się z tego, że kosmos to również skrót myślowy do słowa kosmopolityzm, czyli wizji świata wolnego od podziałów i konfliktów.
Lokalizacja
Winnica położona jest w małopolsce, w okolicach Tarnowa, w miejscowości Lubcza w Gminei Ryglice, na terenie Pogórza Ciężkowickiego.
Winnica zajmuje 3 różne parcele. Każda oddalona od siebie o około 3km:
Parcela Na Słotową (1ha)
Najbardziej stroma ze wszystkich, o wystawie południowej, otoczona lasem mieszanym. Panuje specyficzny mikroklimat, dzięki osłonięciu od wiatru oraz podłożu skalnemu gleba po nagrzaniu się długo utrzymuje ciepło co ma znaczący wpływ na uprawę i dojrzewanie gron.
Parcela Na Granicach (2,5ha)
Również stroma górka o wystawie południowej. Od zachodu osłonięta jest przez gęsty las modrzewiowy, a od wschodu przez rzeźbę terenu. Gleba jest zróżnicowana, gliniasto-pylasta z rumoszem skalnym, piaskowcem, granitem i łubkiem.
Parcela Na Ptaszniku (1,5ha)
Lekkie pochylenie na południe, wyróżnia się lżejszą glebą, szybciej się nagrzewa ale szybciej traci też temperaturę więc tu różnice między dniem i nocą są największe, ma to wpływ na aromaty w zamknięte w gronach.
Zapraszamy do odwiedzin. Jesteśmy otwarci zarówno na pojedyncze osoby indywidualne jak i grupy. Nie ma nic wspanialszego niż degustacja win w miejscu, w którym powstały, pośród pięknych krajobrazów, z dala od hałasów i zanieczyszczeń.
Prosimy o kontakt w celu zarezerwowania terminu zwiedzania i degustacji. Oferujemy kilka pakietów degustacyjnych. Powiedz jakie masz potrzeby, a my dostosujemy się i przedstawimy najlepszą ofertę. Jeśli masz pomysł na sesję fotograficzną w pięknej scenerii winnicy, chcesz zorganizować ślub/wesele lub warsztaty jogi, to również chętnie pomożemy.
