Podkarpackie Centrum Enologii – ruszamy ze szkołą!
Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.
📘 Program obejmuje:
elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
17 weekendowych bloków szkoleniowych,
wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.
👨🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak:dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.
📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.
🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!
Rok założenia: 2015 Powierzchnia: 1,4ha Ilość krzewów: 5000
Można u nas zakupić wino, organizujemy zwiedzanie winnicy z degustacją wina, imprezy grupowe z ogniskiem, noclegi są dostępne w zaprzyjaźnionych agroturystykach.
Winnica „Dwa Wzgórza” leży na pograniczu Roztocza i Wyżyny Lubelskiej. Ciężkie gliniaste gleby oraz lekkie piaszczyste dają wiele możliwości przy tworzeniu unikalnych w smaku win. Pierwsze winogrona zostały posadzone w 2015 roku na powierzchni 60 arów, do dziś w skład winnicy wchodzą 2 parcele o łącznej wielkości 1,4 hektara na których posadzone jest około 5000 winorośli. Odmianami uprawianymi na wino białe oraz „Pierwszy Mróz” są: Seyval Blanc, Bianca, Hibernal, Chardonnay oraz Jutrzenka natomiast na wino szare i czerwone: Leon Millot, Rondo, Pinot Meunier i Marechal Foch. Winogrona od samego początku uprawiane są ekologicznie ponieważ tylko w taki sposób mogą dać one najwyższej jakości sok z którego później powstaje wino o wyjątkowym smaku i aromacie.
W naszej ofercie znajdują się różnego rodzaju wina białe, czerwone, pomarańczowe oraz niespotykane na Polskim rynku wino szare oraz „Pierwszy mróz”. Wino szare charakteryzuje się pominięciem maceracji dzięki czemu jest lekkie, delikatne i orzeźwiające, idealnie nadaje się na gorące letnie dni, natomiast „Pierwszy Mróz” powstaje z owoców zbieranych późną jesienią kiedy przychodzą pierwsze przymrozki, zapewnia to zarówno większą moc jak i słodycz, które komponują się dając doznania niespotykane w standardowych winach.
