Weź udział w XIX Edycji Konwentu Polskich Winiarzy 2026 – najważniejszego spotkania branży winiarskiej w Polsce.

Przygotowania już trwają – i wchodzimy na wyższy poziom!

Zapiszcie datę: 27–29 listopada 2026 r.

To będzie weekend, w którym całe polskie winiarstwo spotka się w jednym miejscu,
by rozmawiać o jakości, sprzedaży, współpracy i przyszłości branży.

Po raz pierwszy tworzymy prawdziwą platformę współpracy biznesowej. W jednym miejscu spotkają się:
producenci wina, dystrybutorzy, restauratorzy, sommelierzy, hotelarze oraz osoby decyzyjne z branży gastronomicznej. W wydarzeniu wezmą udział również przedstawiciele winiarzy z całego regionu Karpat.

Jeśli chcesz zapoznać się z garścią informacji o tegorocznym Konwencie, zajrzyj na nasz fanpage: TUTAJ.
🍷 Widzimy się 27–29 listopada 2026 r. Będzie intensywnie, merytorycznie i z bardzo długim finiszem.

Zapisz się i trzymaj rękę na pulsie wydarzeń!

Winnica Chodorowa

Właściciel:  Zbigniew Krzyżak

Winnica Chodorowa położona jest na wysokości 300 – 370 m n.p.m. na południowym stoku o nachyleniu około 17%. Dzięki temu winorośle mają dostęp do promieni słonecznych maksymalnie długo. Obecna powierzchnia winnicy to około 2,5 ha, na którejrośnie 10 500 krzewówwinorośli. Docelowo winnica będzie zajmowaćobszar 3,5 ha, na którym chcemy uprawiać 15 000 krzewów.

Podłoże Winnicy Chodorowa stanowią gliny, które sprzyjają powstawaniu win bogatych w alkohol i glicerynę. Odpowiednie nasłonecznienie, brak zastoisk mrozowych i dobra ekspozycja słoneczna sprawiają, że winorośl ma dobre warunki do dojrzewania dzięki czemu powstaje wysokiej jakości wino. 

Odpowiednie nasłonecznienie, brak zastoisk mrozowych i dobra ekspozycja słoneczna sprawiają, że winorośl ma dobre warunki do dojrzewania dzięki czemu powstaje wysokiej jakości wino.

W Winnicy Chodorowa dbamy o najwyższą, jakość naszych win. Wina powstają ze szczepów Rondo, Regent, Jutrzenka, Solaris, Hibernal, Johanniter, Bianca, Muscat, Seyval Blanc i Muscari, a wszystkie grona zbierane są ręcznie. Winobranie trwa od pierwszych dni września po późny październik, kiedy to grona osiągają swoją pełną dojrzałość i wyjątkową słodycz. 

Galeria

Podziel się swoją opinią