Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.

📘 Program obejmuje:

  • elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
  • ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
  • 17 weekendowych bloków szkoleniowych,
  • wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.

👨‍🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak: dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.

📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.

🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!

CARPATHIAN WINE FEST – SER JEST SER FESTIWAL

25-27 Lipca 2025 – Fosa Zamku Lubomirskich, Rzeszów

WSTĘP WOLNY

W ostatni weekend lipca Rzeszów stanie się stolicą smaku, aromatu i dobrej zabawy, za sprawą festiwalu wina i sera. Zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie kulinarne, jakim jest  Carpathian Wine Fest – Ser jest Ser Festiwal, czyli trzy dni przepełnione winem, serem i niezwykłą atmosferą. To będzie prawdziwa uczta dla podniebienia!

A oto co Was czeka w ostatni weekend lipca:

POLSKIE WINA I LOKALNE WINNICE

Skosztujcie win o różnych aromatach i charakterze, które zachwycą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dziesiątki etykiet win czerwonych, białych, różowych, pomarańczowych – wytrawnych, półwytrawnych, słodkich i półsłodkich. To doskonała okazja, aby odkryć bogactwo regionu i winiarskie perełki!

Podczas festiwalu zaprezentuje się 20 lokalnych i zaprzyjaźnionych winnic. W tym winnice należące do Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia.

Lista winnic: Winnica Księżycowa, Winnica Arbor, Podkarpacka Manufaktura Win, Winnica Słowianki, Winnica Pusz, Winnica Żak, Winnica Granice, Winnica Michel, Winnica Vanellus, Winnica Notabene, Winnica Socha, Winnica Goja, Winnice Rymanów, Winnica Amelie, Winnica NOVI, Winnica Kosmos, Winnica Dwa Wzgórza, Piwnice Antoniego, Winnica Kmiecia, Kakhaber Karchava.

SERY Z CAŁEJ EUROPY

Odkryjcie bogactwo tradycji serowarskich. Poznajcie smak aromatycznych serów: krowich, owczych, kozich, bawolich. Od Mazur, Podhala, Kaszub przez Hiszpanię, Francję, Włochy, Holandię, aż po Szwajcarię.

SEROWA GASTRONOMIA

Dajcie się porwać kulinarnej uczcie! Makaron prosto z kręgu sera, chrupiące kanapki z raclette, zestawy greckie z halloumi, włoskie smażone provolone i wiele innych pyszności!

PRELEKCJE I DEGUSTACJE

Poznajcie lokalnych winiarzy i historię ich winnic, posłuchajcie ciekawostek na temat win i prowadzenia winnicy. Nie przegapcie otwarcia wielkich kręgów sera oraz serowych opowieści!

BICIE REKORDU NAJWIĘKSZEJ DEGUSTACJI SERA  – Sobota godzina 18:00 w Fosie Zamku Lubomirskich.

Podejmijcie wyzwanie pobicia rekordu największej degustacji sera razem z nami. Stańcie się częścią historii! Na czym to polega? O godzinie 18:00 uczestnicy zbiorą się na wyznaczonym i ogrodzony terenie festiwalu. Każdy uczestnik otrzyma jednakowy zestaw trzech serów degustacyjnych i w określonym czasie skosztuje każdego kawałka. Całość zostanie przeprowadzona zgodnie z jasno określonymi zasadami i nadzorem Sędzi Biura Rekordów. Obecny rekord największej degustacji sera wynosi 205 osób i należy do Wrocławia.

MUZYKA I STREFA CHILL

Przygotujcie się na wieczór pełen tańca! Tańczcie przy dźwiękach muzyki i poczujcie magię chwili. Rozgośćcie się na leżaku i spędźcie przyjemny czas z lampką wina. W piątkowy wieczór zapraszamy do tańca z zespołem OSKAR, w sobotę czas umili występ skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło oraz DJ.

Plan Festiwalu:

PIĄTEK 17.00 – 23.00

  • 17:00 Rozpoczęcie Festiwalu i oficjalne otwarcie stoisk
  • 18:00 Otwarcie trzech wielkich kręgów serów: Parmigiano Reggiano,
    Grana Padano i Pecorino Romano – Pan Serek z Ser Jest Ser
  • 19:30 Koncert zespołu OSKAR

SOBOTA 12.00 – 23.00

  • 12:00 Rozpoczęcie drugiego dnia Festiwalu i otwarcie stoisk
  • 13:00 O winiarstwie i enoturystyce – Winnica Księżycowa
  • 17:00 O historii sera – Pan Serek z Ser Jest Ser
  • 18:00 BICIE REKORDU – NAJWIĘKSZA DEGUSTACJA SERA
  • 19:00 Relaks z DJ
  • 21:00 Występ Skrzypaczki Magdaleny Drabickiej-Żygadło

DEGUSTACJE KOMENTOWANE W NAMIOCIE

  • 14:00 Podkarpacka Manufaktura Win
  • 15:00 Winnica Rodzinna Socha
  • 16:00 Winnica Amelie

NIEDZIELA OD 10.00 – 18.00

  • 10:00 ŚNIADANIE NA TRAWIE i otwarcie stoisk
  • 18:00 Zakończenie festiwalu

DEGUSTACJE KOMENTOWANE W NAMIOCIE

  • 14:00 Winnica Notabene
  • 15:00 Piwnice Antoniego
  • 16:00 Winnica Księżycowa

*Plan wydarzenia może ulec zmianie.

*Degustacje komentowane w namiotach są dodatkowo płatne. Zapisy prowadzone będą w namiocie biura festiwalu.

*Punkt odbioru i zwrotu kieliszków znajdować się będzie w namiocie biura festiwalu.

Carpathian Wine Fest – Ser Jest Ser Festiwal to wydarzenie, które na długo pozostanie w pamięci. Bądźcie częścią tej wyjątkowej historii i stwórzcie niezapomniane wspomnienia. Odkryjcie fascynujący świat polskiego wina i sera!

Wydarzenie jest objęte Patronatem Honorowym przez Prezydenta Miasta Rzeszów Pana Konrada Fijołka oraz Marszałka Województwa Podkarpackiego Pana Władysława Ortyla.

Partnerem wydarzenia jest Podkarpackie – przestrzeń otwarta oraz Rzeszów – stolica innowacji. Organizatorami wydarzenia jest WinoPasja.pl oraz Ser Jest Ser.