Podkarpackie Centrum Enologii – ruszamy ze szkołą!

Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.

📘 Program obejmuje:

  • elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
  • ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
  • 17 weekendowych bloków szkoleniowych,
  • wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.

👨‍🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak: dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.

📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.

🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!

Podkarpaccy winiarze w Zielonej Górze i winnicach zachodniej Polski

Przedstawiciele Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia wraz z Przyjaciółmi z Jasielskiego Stowarzyszenia Winiarzy „Vinum pro Cultura” wzięli udział w dorocznym Święcie Winobrania w Zielonej Górze. Wizyta była znakomitą okazją do porównania win, potencjału naszych regionów a także organizowanych imprez winiarskich. Nie zabrakło oczywiście spotkania z samym Bachusem! 

Ze względu na hodowane odmiany lubuskie wina nieco różnią się stylem od podkarpackich. Ale należy przy tym zauważyć, że zarówno jakość win, jak i gust konsumentów są w obu regionach podobne. Winiarze z zachodniej Polski nieco wcześniej zaczęli natomiast produkcję win musujących. Były one zatem jednym z tematów wiodących zarówno podczas degustacji, jak i w trakcie wymiany doświadczeń.

Korzystając z okazji, jaką była wizyta w zachodniej Polsce nasze delegacje odwiedziły też kilka tamtejszych winnic: Adoria w Zachowicach, Żelazny w Zaborze, Miłosz w Zaborze, a także Winnice Wzgórz Trzebnickich w Węgrowie.