Podkarpackie Centrum Enologii – ruszamy ze szkołą!
Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.
📘 Program obejmuje:
elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
17 weekendowych bloków szkoleniowych,
wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.
👨🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak:dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.
📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.
🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!
Rok Zał. – 2017 Pow. (ha) 4 ha Ilość krzewów – 16000
Rodzinna Winnica Socha to projekt i sposób na życie Magdaleny i Pawła Sochy oraz Klary, Laury i Huberta, którzy z zaangażowaniem pomagają rodzicom i wspierają ich pasję.
W 2015 roku podjęli decyzję o przeprowadzce i powrocie w rodzinne strony, postanowili połączyć swoje życiowe namiętności – historię, teatr i wino. Od kilku lat prowadzili już teatr historyczny do pełni szczęścia brakowało wybudować dom oraz stworzyć niewielką przydomową winnicę.
Po analizie parceli okazało się, że ciepły klimat roztocza, lessowe gleby na wapiennym podłożu oraz siedlisko położone na wysokości 242 m n.p.m. tworzą idealne warunki do uprawy winorośli oraz produkcji wyjątkowych win.
W chwili obecnej winnica ma niecałe 2 ha i uprawiane są najbardziej lubiane i popularne, tak zwane polskie odmiany, czyli Solaris, Muscaris, Seyval Blanc, Souvignier Gris, Hibernal, Regent oraz Cabernet Cortis.
W 2022 roku na rynku pojawiły się pierwsze wina, które zdobyły uznanie na polskich i międzynarodowych wystawach i konkursach.
Wina tworzone są tutaj zgodnie z naturalnymi i ekologicznymi metodami stosowanymi zarówno w winnicy jak i w winiarni, by efekt ręcznej pracy był produktem naturalnym, a ingerencja okrojona do niezbędnych acz koniecznych zabiegów enologicznych.
Co można uzyskać w Państwa winnicy: Zakupy – tak Zwiedzanie – tak Degustacja – tak Nocleg – kamping, pole namiotowe
