Podkarpackie Centrum Enologii – ruszamy ze szkołą!
Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.
📘 Program obejmuje:
elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
17 weekendowych bloków szkoleniowych,
wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.
👨🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak:dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.
📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.
🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!
Idealnie nasłoneczniony stok we wsi Nowy Kamień, w gminie Kamień – to tutaj znajduje się nasza podkarpacka winnica Michel. Powstała w 2017 roku, wraz z pierwszymi nasadzeniami jako rodzinny projekt pełen szczerej pasji. To kontynuacja naszej winiarskiej przygody rozpoczętej dawno temu we Francji – stolicy wina.
Przez wiele lat regularnie podróżowaliśmy do Bordeaux i Margaux. To tam, u boku mistrzów, nauczyliśmy się winiarskiej sztuki, którą postanowiliśmy przenieść do Polski, do naszych rodzinnych stron i tym samym kontynuować historię jedynych w swoich rodzaju winnic Podkarpacia. Za misję obraliśmy sobie propagowanie kultury picia wina i szerzenie szacunku do tego szlachetnego trunku.
Aktualnie winnica zajmuje 65 arów. To niedużo, ale dzięki temu mają Państwo pewność, że każdej sadzonce jesteśmy w stanie powierzyć dużo czasu i uwagi. To nasza przestrzeń ciężkiej pracy, ale też relaksu.
W winnicy Michel czas płynie wolniej. Mamy nadzieję, że dołączą Państwo do nas – w tej urokliwej krainie, na podkarpackim szlaku winnic i po prostu w naszym kawałku świata.
Winnica Michel to nie tylko miejsce, gdzie dojrzewają najwyższej jakości wina. To także historia, pasja i szacunek do szlachetnego trunku, którą chcemy przekazać dalej.
Każda winorośl jest u nas traktowana indywidualnie, sadzona, pielęgnowana i zbierana ręcznie. Dajemy roślinom tyle czasu, ile potrzebują, by zamienić się w najwyższej jakości wino. Wybieramy tylko najlepsze odmiany winorośli, pochodzące z Francji i Niemiec, co gwarantuje niepowtarzalny smak i aromat naszych win.
Nasze wina są wyjątkowe i niepowtarzalne dzięki starannej produkcji i doborze najlepszych odmian winorośli. W ofercie mamy wina czerwone i białe, które zachwycą najbardziej wymagających smakoszy. Chcemy propagować kulturę picia wina i szerzyć szacunek do tego szlachetnego trunku. Zapraszamy do odwiedzenia naszej winnicy, gdzie można spróbować naszych win i doświadczyć niezapomnianych chwil.
