Podkarpackie Centrum Enologii – ruszamy ze szkołą!
Już od MARCA 2026 startuje unikatowy program szkoleniowy dla wszystkich, którzy chcą zgłębiać sztukę winiarstwa i uprawy winorośli. Rozpoczynamy nabór do pierwszej edycji projektu Winorośl i Pasja 2026 – najlepszego w Polsce programu praktycznej nauki zawodu winiarza.
📘 Program obejmuje:
elastyczny harmonogram, dostosowany do warunków wegetacyjnych,
ponad 250 godzin zajęć, w tym ponad 30% praktyk w winnicach i przetwórniach,
17 weekendowych bloków szkoleniowych,
wykładowców–praktyków z wieloletnim doświadczeniem.
👨🏫 Wykładowcy projektu „Winorośl i Pasja 2026" to uznani eksperci w branży tacy jak:dr Janusz Mazurek, Piotr Stopczyński, Radosław Froń, Bartosz Wilczyński.
📍 Lokalizacja: zajęcia planujemy w Boguchwale oraz na terenie Podkarpacia.
🔔 Zapisy już trwają – nie przegap swojej szansy i dołącz do Podkarpackiego Centrum Enologii!
Winnica Arbor położona jest w miejscowości Bolestraszyce k. Przemyśla na wysokości ok. 250 m n.p.m. i zajmuje 0,5 ha z nastawieniem na dalszy rozwój. Obecne nasadzenia na wina czerwone obejmują odmiany: Cabernet Cortis, Regent, Roesler, Leon Millot, Marquette, a na wina białe: Seyval Blanc, Solaris, Muscaris, Prairie Star. W sumie uprawiamy ponad 2000 krzewów z niewielką przewagą na wina czerwone.
W 2021 r. roku rozpoczynamy pierwszą sprzedaż win. Tworzymy głównie wina odmianowe z nastawieniem na najwyższą jakość. Większość prac wykonujemy ręcznie, łącznie z odchwaszczaniem, bez używania środków chwastobójczych. Chcemy, żeby wina były jak najzdrowsze.
Na winnicy znajduje się drewniana altana z grilowędzarnią oraz palenisko na gorący kociołek i ogniska, które umożliwiają zorganizowanie spotkań, degustacji i eventów firmowych dla grup.
Winnica znajduje się tuż przy Arboretum, z którego słyną Bolestraszyce. W odległości ok. 300 m od winnicy znajduje się Willa Bolestraszyce, która świadczy usługi hotelarskie i gastronomiczne, natomiast w odległości ok. 800 m znajduje się Fort pancerny główny XIII San-Rideau – jeden z najważniejszych elementów Twierdzy Przemyśl – trzeciej największej twierdzy w Europie w czasie I Wojny Światowej. Tak więc wizytę w winnicy można połączyć z ciekawym programem historyczno – przyrodniczym, zawierającym elementy interesujące dla odbiorców ze wszystkich grup wiekowych.
